ホテル、レストラン、旅館、公共リゾート、スパ、エンターテインメントと多岐に亘る事業をプロデュースするカトープレジャーグループ（東京都渋谷区 代表取締役：加藤友康）と、焼肉、しゃぶしゃぶ、焼鳥を始めとした日本が誇る食文化を、設立３年半で世界８か国108店舗（日本、シンガポール、インドネシア、カンボジア、香港、中国、韓国、イギリス。

2016年中にアメリカ、フィリピン及び台湾）に展開するダイニングイノベーショングループ（本社；シンガポール及び東京 CEO：西山知義）は、業務提携によるプロジェクトとして大阪・東京を中心に展開するうどん専門レストラン「麺匠の心つくし つるとんたん」の海外展開１号店となる「Tsurutontan UDON NOODLE Brasserie」をニューヨーク（マンハッタン）に８月２９日（現地）に開業する運びとなりました。

既存のメニューの他、ＮＹならではのメニューなどを提供してまいります。

＜店舗概要＞

住所：21 East 16th St, New York, NY 10003
席数：テーブル128席／Bar25席

Official Web Site

http://www.tsurutontan.com/

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https://www.instagram.com/tsurutontanusa/

<取材掲載情報>

2016.08.30 「Nスタ」（TBS系）にてご紹介いただきました。
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye2857004.html